近期天气酷热kaiyun·中国官方网站APP(官方)网站，东说念主容易莫得胃口，这时候喝碗汤简直是太舒心了。

不外，在喝汤前，要先搞明晰对于喝汤的几个小问题，不然“养生汤”变“伤身汤”。

饭前喝汤好，还是饭后喝好？

各有公道！

饭前喝汤，不错补充水分、滋养消化说念，使食品更容易下咽。同期，一丝汤还可刺激胃酸分泌，成心于食品消化和汲取。

而饭后喝汤，更稳妥简洁的冬季。因为冬季需要更多能量，饭后再喝汤，总的进食量相对会大些，蓄能也更多。

是以，专家不错阐述我方需求聘请饭前或饭后喝汤。比如，有减肥需求者，平凡饮食过量，饭前喝汤，不错减少总的食品摄入量，对体重遏抑有益；念念增重者则相背。

小教唆：要是是消化不良者，就不宜饭前喝汤，以免胃液被多数的汤水进一步冲淡，不利于消化汲取。

平凡吃汤泡饭，会伤胃吗？

汤泡饭到底伤不伤胃，还要看你是若何泡、若何吃。

汤泡饭时，其中的汤可能会稀释胃肠说念中的消化液，这些消化液提供胃酸、卵白酶、脂肪酶、淀粉酶等，用于消化食品，若浓度下跌，就会出现消化不良的情况。

另外，汤泡饭会减少食品在口腔内的咀嚼技能和次数，使还没嚼碎的食品干预胃里，从而加剧胃的包袱。

但对于老年东说念主来说，吃汤泡饭也有点公道。因为老年东说念主大多有唾液分泌不及、食欲改悔的问题，汤泡饭不错匡助润滑口腔，也不错增多饭的风范，促进消化液分泌。

因此，汤泡饭并不一定会伤胃，吃饭时闲适细嚼慢咽，以吃饭为主，不要为喝汤而泡饭就不错了。

常喝老火汤，容易长结石？

老火汤鲜甜好喝，有两个要津成分：一是有肉，如鸡架、猪骨、瘦肉；二是技能长，半小时起步。

但是，这齐会使汤里的嘌呤飙升。尤其是有些老火汤里还有动物内脏，如猪肚汤、猪肺汤、猪什汤等，嘌呤含量更高。

东说念主体摄入过多嘌呤，会生成尿酸。尿酸过高，不啻导致痛风，也会形成尿酸盐千里积，引起尿酸结石。

是以，高尿酸血症或痛风东说念主群要少喝老火汤，一般东说念主群每周喝“老火汤”不应提高3次。

此外，提倡肉类汤煲1个小时足下，最长不提高2个小时；鱼汤则技能遏抑在1小时之内。

白白的骨头汤，能补钙吗？

弗成！

其实，骨头汤之是以看起来白白的，跟钙没什么关连，全是因为脂肪。

动物骨头里的钙，用水熬不出来，骨髓和肉里的脂肪却不错，这骨头汤炖着炖着，脂肪就跑出来了。

而脂肪乳化，汤看起来就会白白的。脂肪含量越高，汤就越白。

是以，白白的骨头汤喝太多，补的不是钙，是脂肪。

而况，这种汤里嘌呤的含量也相配高，喝多了容易被痛风盯上。

以上配图均起头于壹图网kaiyun·中国官方网站APP(官方)网站。

泡饭嘌呤汤泡饭老火汤骨头汤发布于：广东省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间处事。